《非遗里的中国》走进孔孟之乡探寻山东济宁非遗之美 - 世界杯赛程

《非遗里的中国》节目于7月11日晚在总台综合频道播出了山东济宁篇。主持人龙洋携手单霁翔和武大靖，共同探访了这座被誉为孔孟之乡的城市。

本次济宁非遗之旅以一段嘹亮的唢呐声拉开序幕。国家级非物质文化遗产项目唢呐艺术（邹城平派鼓吹乐）通过一场名为“智汇邹鲁·芯韵和鸣”的人机合奏创新表演，给观众留下了深刻印象。唢呐、笙、镲、鼓等传统乐器与七台机器人鼓手同台献技，将传统民乐与尖端科技融合，带来了全新的听觉体验。邹城平派鼓吹乐以其标志性的铜杆唢呐，奏出清脆响亮且极富穿透力的音色，对演奏者的技艺要求极高。其绝技包括一口气吹奏近两分钟的超长音，以及一次吹奏四支唢呐。节目中，传承人详细演示了“开门挂穗子”的技巧，即通过循环换气让乐声不间断，充分展现了民间艺人扎实的气息控制和艰苦的训练成果。

在孔子大学堂，文房匠心之作逐一呈现。尼山砚的历史可追溯至唐宋时期，并在明清时期达到鼎盛，曾被列为贡品。节目中，传承人详细介绍了尼山砚从选料、相石、设计、雕刻、磨光到刻砚铭的精巧工艺，并阐释了“砚铭”如何从简单的文字标记演变为文人座右铭。曲阜毛笔曾是专为孔府定制的“圣府贡笔”，其制作工艺讲究，不仅要精选毛料制作优质笔头，更注重质感上乘的楷木笔杆。峄山松墨以上等峄山松为原料，经过采松、造窑、发火、取煤、和制、入灰、出灰、磨试八道工序制成，呈现出如玉般的黑亮色泽，并散发着松烟与草木的清香。拓片制作技艺则利用宣纸和墨汁“复制”碑文石刻，被誉为古代的复印机，使得《孔子行教像》等文字图像得以跨越时空，重新“讲述”历史。曲阜楷木雕刻则源于子贡守墓、手植楷木及雕刻孔子像的传说，通过圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等技法，在不足一毫米的枝梗上展现精湛技艺。

节目还展示了传统武文化的多元呈现方式，从充满科技感的3D打印古兵器秀，到纯手工锻打的董氏古兵器制作技艺。3D打印作品以伸缩光剑、组合弯刀、伸缩长枪等形式吸引了年轻观众的目光。而董氏古兵器制作技艺则展现了冷兵器背后凝聚的精湛工艺、独特审美和深厚精神。该技艺以纯手工锻打为核心，制作一件古兵器需耗费近一个月时间，基本依靠人力完成，包括选料、下料、锻打、镂刻、淬火、装配等数十道复杂工序。节目现场，状元刀、沥泉枪、鹿角刀、猴棍、龙头铡等器物一一亮相，通过细致入微的量身定制，展现了力量与匠心的完美结合。

山东梆子登场时，立刻点燃了现场气氛。其最大的特色在于高亢激越、慷慨激昂的唱腔，采用真假声结合的唱法，高音区运用“立嗓”，清亮且传声远；中低音区则使用本嗓，浑厚有力。表演动作幅度大、节奏稳健、舒展大方，与山东人豪迈直爽的性格相得益彰。节目还介绍了“梆子”这一独特的打击乐器：两根粗细不同的实心硬木棒，以强拍规律性地敲击，奏出四百年梆子腔的精髓。国家级代表性传承人杜玉珍在节目中演唱了《老羊山》中的“梨花上马”选段，以充满爆发力的高腔为表演画上了圆满句号。

济宁之行的压轴环节，是一场穿越千年的沉浸式盛宴。国家级非物质文化遗产代表性项目孔府菜烹饪技艺的传承人共同呈现了一场充满儒家文化意蕴的孔府宴。在宾客入席前，举行了沐手礼。礼官依次上菜，同时上演的舞蹈《君子加冠》《大婚仪典》《大成》将冠礼、婚礼、礼乐仪轨融入宴席，使得用餐体验成为一场集观赏、品味、感受于一体的礼文化盛会。孔府菜将孔子“礼、仁、中庸”的思想融入餐桌秩序、菜品寓意以及修身之道。通过饮食传承文化，每一道菜都承载着故事，每一口滋味都体现着传承。